1. Perkembangan Harga Pangan
- Secara mingguan (WtW), harga cenderung meningkat dengan kenaikan tertinggi pada cabai yang naik antara 4,1-7,6%.
- Secara bulanan (MtM), cabai merah mencatat kenaikan tertinggi sebesar 18,8% didorong oleh lonjakan permintaan menjelang Iduladha dan gangguan distribusi di beberapa daerah. Sebaliknya, harga protein hewani seperti daging ayam (-2,3%) dan telur ayam (-4,8% MtM) masih tertekan, meski daging sapi mencatat kenaikan tipis sebesar 0,1%.
- Secara year-to-date (YtD), tekanan harga terakumulasi pada minyak goreng (curah: +9,3%; kemasan: +6,2% – 7,2%).
- Secara tahunan (YoY), tekanan harga terbesar pada cabai rawit (27,6%), bawang merah (17,8%), dan daging sapi (6,0%).
2. Faktor Utama Pendorong Pergerakan Harga
- Tekanan harga minyak goreng terus dipengaruhi kenaikan harga CPO dan minyak global akibat konflik Timur Tengah.
- Tekanan harga pangan semakin terasa seiring mendekatnya HBKN Iduladha yang memicu lonjakan permintaan masyarakat terhadap sejumlah komoditas, terutama pada daging sapi dan cabai, yang menjadi sinyal utama faktor musiman terhadap pergerakan pasar.
3. Perkembangan Spasial
- Secara spasial, tekanan harga paling tinggi pada Minggu III Mei 2026 terpusat di Provinsi Kalimantan Timur dan Barat. Kalimantan Barat mencatat lonjakan cabai rawit (41,41% WtW) dan cabai merah (29,72% WtW). Kalimantan Timur mencatat kenaikan pada empat komoditas, yaitu bawang putih (10,48% WtW), daging ayam (8,58% WtW), minyak goreng (7,93% WtW), dan beras (1,85% WtW).
4. Implikasi Kebijakan
- Pemerintah memutuskan untuk memperpanjang program bantuan pangan hingga Juni 2026, termasuk instrumen stabilisasi distribusi Minyakita. Keputusan ini diambil karena realisasi bantuan pangan baru mencapai sekitar 34% hingga akhir Mei 2026.
- Sejalan dengan hal tersebut, Pemerintah bersinergi untuk memperkuat penyaluran Minyakita dan pengawasan satgas ke pasar rakyat terutama di DKI Jakarta dan Banten.
- Di sisi lain, Pemerintah juga mulai menyiapkan strategi nasional untuk menghadapi ancaman El Nino. Strategi utama yang disiapkan antara lain perluasan operasi modifikasi cuaca (OMC) di berbagai daerah rawan kekeringan.
Terima kasih.
